Posted on 七月 3rd, 2009 in 品牌介绍 彩色豆腐, 果蔬
“一品香果蔬彩色豆腐”是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁按照科学比例,利用本公司专业研制的一体化即时豆腐机,结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。
在制作中加入的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料,让豆腐形成天然色彩,不含任何化学合成色素。与传统豆腐相比,“一品香果蔬彩色保健豆腐”增加了人体所必须的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素,能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等多种疾病。
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Posted on 四月 3rd, 2009 in 未分类, 豆腐资讯 利润, 彩色豆腐, 果蔬
月销售收入:
1. 按每天批发零售彩色豆腐600斤,按基本均价1.6元计算,日销售收为:600×1.6=960元;
2. 其它豆制品(果味豆浆、豆花、豆腐皮等)日批发销售500斤,按基本均价1.0元/斤计算,日销售收入为:500×1.0=500元;
3. 每月销售收入(960+500)×30天=43800。
月成本核算:
一. 固定成本:
1. 房屋租金1800元;
2. 员工工资1000×2人=2000元;
3. 工商税费400元;
4. 水电费380元;
5. 其它费用500元;
6. 月综合费用5080元;
二. 原材料的综合成本:
1. 日生产800斤彩色豆腐所需的大豆,蔬菜,水果的综合民本为582元;
2. 日生产其它豆制品(果味豆浆,豆花、豆腐干、豆腐皮等)综合成本为150元,月原料综合成本为:(500+150)×30天=21900;
3.每月生产总成本为:5080+21900=26980元。
三、年利润预算
(43800-26980)×12个月元
注:因地区及各地消费水平的差异,以上效益分析仅供参考。
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Posted on 三月 29th, 2009 in 未分类, 豆腐知识 果蔬, 特点, 豆腐机
1、一机多用:可同时生产各式果蔬彩色保健豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、自动操作:采用全自动控制系统,加工全过程完全自动化,无需手工操作,彻底告别手工作坊。
3、自动控温:增设数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
4、方便快捷:采用自动放浆,无需高位自流或用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
5、洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
6、保持营养:运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期更长。
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Posted on 二月 19th, 2009 in 品牌介绍, 未分类 内酯, 果蔬, 爱豆人家, 豆腐
北京爱豆人家饮食文化传播有限公司为了加盟客户在激烈的市场竞争中,永远立于不不败之地, 技术不断更新换代,新产品层出不穷,爱豆人家组织多名专家,历经数载,潜心研制的天然果蔬彩色内脂豆腐机及加工技术于二00八年金秋十月闪亮登场。
科技转化成为生产力,生产力转化成为财富在爱豆人家瞬时实现。内脂豆腐始发明于日本国厚生劳务省,以其营养丰富、质地优良、品质良好、健康环保、安全卫生、保质期长而盛名远扬。如今,爱豆人家在此基础上,运用高科技手段把最新的技术成果与天然果蔬彩色豆腐加工技术相结合,天然果蔬彩色内脂豆腐在向消费者送去营养健康、卫生安全食品的同时,使爱豆人家天然果蔬彩色豆腐坊的核心竞争力进一步强化,也必将会成为财富的载体,给爱豆人家的加盟客户带来滚滚的财源。北京爱豆人家饮食文化传播有限公司举办新设备、新技术、新产品、新工艺限量大派送活动,现将有关事宜通知如下:
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北京爱豆人家天然果蔬彩色豆腐,是自主研发、自行研制的最新放心、绿色、环保、保健营养食品。从原料到设备,直至到最终产品,均已通过鉴定为合格产品,其生产加工技术,经国家知识产权局初审为合格专利技术。 最近一段时间以来,彩色豆腐市场五花八门、鱼目混珠,有的甚至用化学色素作为添加剂加工豆腐和其他豆制品,严重地危及了人们身体健康和生命安全。为了帮助大家鉴别果蔬彩色豆腐的真伪,避免受到有害食品的侵害,我们介绍几种鉴别天然果蔬彩色豆腐与色素豆腐的几种区别方法。 一、 原料不同。天然果蔬彩色豆腐选用纯天然的、新鲜的蔬菜、水果洗净榨汁作为添加剂加入豆浆中,点兑豆腐,其质地好,营养丰富。而化学色素豆腐是用化学色素作为添加剂加入豆浆中形成豆腐,由于化学色素中含有各种有害成分,食用后对身体会带来多种副作用,有损人体健康。 二、 色泽不同。天然果蔬彩色豆腐的颜色与所采用的蔬菜汁、水果汁差异很小,颜色逼真自然,放入水中浸泡不褪色,跟平时食物的颜色没有多少差别。而化学色素做的豆腐,色泽浓艳,放入水中浸泡会褪色,跟蔬菜汁、水果汁的本色差异较大,有刺眼的感觉。 三、 气味不同。天然果蔬彩色豆腐的气味用鼻了闻有明显的蔬菜和水果的气味,而化学色素做的豆腐没有这种气味。 四、 味道不同。天然果蔬彩色豆腐品尝时,能明显感觉到蔬菜和水果的味道,而品尝化学色素做的豆腐完全没有蔬菜和水果的味道。
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